1.单项切割策略

作为一家特色成都火锅连锁加盟店，菜品种类繁多，但经营者不要做太多的特色菜，否则，消费者的重复点菜率会降低，时间会增加，等待时间会长，周转率会降低，后期菜品更新率会降低，从而影响特色餐饮品牌的销售和利润。要采取单品切策略，减少主菜数量，保持菜品每月更新，既能保持消费者的新鲜度，又能减少顾客点菜的时间和人工配料的消耗。

2.创建一个外卖平台，打破地域限制

随着社会经济水平的快速发展，人们的生活节奏变得越来越快。所以外卖平台就成了消费者的选择对象，所以你的特色火锅加盟店也需要搭建或者落户外卖平台，可以和店铺同时运营，或者独立搭建外卖平台，既可以节约店铺成本，又可以增加销量，提升品牌知名度，打破地域限制。

3.巧用互联网工具提升用户体验

互联网是一个现代化的、有益的工具，相信成都火锅连锁加盟店的经营者可以利用这个工具更好的管理自己的店铺。例如，在自动点餐模式下，食物建议、预定、排队、点餐和支付餐费都可以通过手机完成，不仅可以降低餐厅的员工成本，还可以增强消费者的用户体验。

4.关注线上营销，用线上带动线下

现在是互联网时代。作为一家成都火锅连锁加盟店，更应该重视网络营销。我们可以大量利用网络名人、视频、直播等。宣传我们的成都火锅连锁加盟店，让更多的人了解你的店，让线上的粉丝下线，实现我们的营销目标。