现在很大一部分人都认准火锅开店的生意，对于火锅的利润大家都是非常的期待，毕竟现在四川火锅发展快速，消费者对于火锅也是非常热爱，但是我们进行开店，如何营销管理，这是大家都疑惑的问题，下面我们来聊一聊。

1、通过微信进行营销

据微信官方数据统计，在2018年每天登陆微信的用户有10亿，每天的消息发送量达450亿。所以重庆特色火锅加盟店的营销要利用好微信这一平台，尽量将到店消费的顾客绑定到微信上，将其变为老顾客。可以是建立一个微信群，也可以是一个微信公众号。定期或不定期的在群里或公众号里面发布一些有吸引力的福利，例如菜品券、酒水券、优惠券，店内有什么活动发到群里或者公众号让老顾客先知道，这样老顾客往往会自发性的为店面宣传策划，从而吸引住新顾客。

2、通过活动进行营销

制定一系列活动进行营销是每一家重庆特色火锅加盟店必须做的，虽然做活动门店可能会有所亏损，但是经营火锅店目光一定要放长远，不能只在乎眼前的利益，略微赔本多销往往对于门店也没有太大影响。而活动营销方式，能够快速提升门店曝光率，并积累顾客资源，而且对于新开张的火锅店搞活动是最能吸引顾客的方式。

3、通过节日进行营销

像七夕节、劳动节、中秋节、元旦节、国庆节等节假日人流量是很大的，所以重庆特色火锅加盟店要结合节日主题推出具备吸引力的营销活动，例如在中秋节的时候可以以团圆为主题制定活动，推出一系列的家庭聚餐福利。

所以，我们通过对于火锅店的营销管理其实大多数人是不太懂的，所以以上几点就是给大家介绍了如何进行营销，希望对于大家有帮助。